Dott. Fabio Antonioni Nell’articolo dedicato alla Cannabis terapeutica (cerca “Cannabis terapeutica” nel mio sito), si è parlato di sostanze cannabinoidi che si ritrovano in piante tropicali, in funghi, negli alimenti (cerca “Cannabis a tavola”). Vediamo di scoprire altri cannabinoidi del mondo vegetale, al di fuori della pianta della Cannabis sativa. Fitocannabinoidi Si tratta di cannabinoidi […]

Dott. Fabio Antonioni La Cannabis nel carrello della spesa! Sapevate che molti vegetali o spezie consumate nella tradizione culinaria italiana contengono sostanze cannabinoidi (vedi articolo Cannabis terapeutica).

Sapevate che il Grano saraceno ( quello che conosciamo perchè senza GLUTINE) non è un cereale? Anche se viene chiamato grano in verità da un punto di vista botanico non è inserito tra le Graminaceae, bensì appartiene ad una famiglia botanica diversa, quelle delle Polygonaceae. Nome botanico Il nome scientifico si chiama Fagopyrum esculetum. Origini […]